kroasani i kafa
Jul 19, 2018
Posted by: Lozen

Doručak na francuski način – Kroasani

  Ako želite doručak na francuski način onda se spremite za kafu i kroasane. Uz njih predlažemo da prelistate omiljeni časopis. Dobro jutro!

 

Potrebno je:francuski doručak

2 dl jogurta

2 dl mleka

2 jajeta

1 kocka svežeg kvasca

3 kašičice soli

3 kašičice šećera

oko 1 kg  brašna

250 g margarina

Fil po izboru, naš izbor je uvijek Lino lada ili Nutella

 

Način pripreme:

Potopiti kvasac u 100 ml toplog mleka i dodati jednu kašičicu šećera i jednu soli i ostaviti da naraste nekoliko minuta. U posudu odgovarajuće veličine sipati polovinu brašna, dodati nadošao kvasac, zatim jogurt, jaja i so, pa promiješati. Ostatak brašna postepeno dodavati i miješati sve dok ne počne da se odvaja od posude. Tijesto podijeliti na 12  djelova, zatim prvih 6 djelova uzeti, oklagijom razviti tanko, premazati margarinom pa slagati jedan na drugi. Zatim opet oklagijom preći preko naslaganih djelova, napraviti oblik većeg kruga, zatim ga podijeliti kao pizzu. Dobijene trougliće umotati u kroasan. Isto uraditi sa preostalih 6 djelova.  Napravljene kroasane ređati u pleh, obložen papirom za pečenje, premazati jajetom i ostaviti da odstoje još 2 sata. Peći ih u rerni na 200 stepeni dok ne porumene.  kroasani kafa

Foto: Unsplash, Pexels

 

Slične objave

Ostavite komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Design by: Webfox.me                                                               © Copyright Lozen.me 2018                                                                   kontakt@lozen.me